Dün dondurma yapmaya karar vermiştim ki apar topar gezmeye gittik, eh aklıma takıldı bir kere, eve geldiğimde ne saatin geç olması, ne de suların kesik olması beni durduramasa da, malzemeler biraz kısıtladı.
Uzun zamandır dondurma yapmadım ama aklımda kalanlar, Lezzet dergisindeki dondurma tarifi ve evdeki malzemeler sayesinde yenilebilecek kadar iyi bir dondurma çıktı ortaya. Aklımda daha bir sürü karışım var ve en kısa zamanda denemeye kararlıyım.
Malzemeler:
- 1 Paket toz krem şanti
- 1 Su bardağı soğuk süt
- 2 Yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 Su bardağı kavun suyu (kabuğu soyulmuş kavunu blender’dan geçirin)
- Bir tutam tarçın
- 1 Adet vanilya
- 6-7 adet bebe bisküvi (burçak yada acıbadem de olabilir)
Kavunlu Dondurma Tarifi:
- Kremşanti ve sütü krema koyu bir kıvama gelinceye kadar çırpın.
- Kavunu sıvı hale gelinceye kadar belender’dan geçirin.
- Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın, kavunu ekleyip birkaç dakika daha çırpın.
- İki karışımı birleştirin, ufalanmış bisküviler, vanilya ve tarçını ilave edip kısık ayarda birkaç kez karıştırın ve soğuğa dayanıklı kaplara alın ben muffin kalıpları kullandım, buzlukta dondurun.
- İsteğinize göre, meyve sosu veya taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.
kavunlu dondurma çok güzel ama sadece kavunlu dondurmanın tarifini koymuşsunuz biraz daha dondurma tarifi olsaydı iyi olurdu ama bu da iyi
bahane aramıyalım lütfen eğer beğenmediysen başka bir siteye gir
merhaba reyhan,
Yorumun için teşekkür ederim. Şuan bir haftalık bir tatildeyim, döndüğümde yazmak için hazırladığım birkaç dondurma tarifi var ama istersen aynı tarifi başka bir meyve ile de hazırlayabilirsin.
çok güzel hazırlamışsınız ellerinize sağlık
Reyhana katılıyorum. Dondurma tarifi de verirseniz seviniriz.
acaba bisküvi koymasak olurmu..
merhaba Elif, hem tat, hem kıvam için bisküvi koymak gerekli ama elbette koymadanda yapabilirsin.
ya süper olmuş hayran kaldım ben çok olsun diye 3 katı malzeme koydum inanabiliyo musunuz hepsi anında bitti evde ki misafirlerimin hepsi tarifi istedi kimse inanmadı benim yaptığıma herkes hazır zannetti süpersin bol bol tarif bekliyoruz
valla ellerınıze saglık ben cıleklısını yaptım oda guzeldı.tesekkurler
çikolatılı yapsam olurmu
Merhaba, kavun ve çikolatanın birbirine yakılaşacağını düşünmüyorum, içinde çikolata ile gidebilecek bir meyve kullanmanızı öneririm, mesela çilek, muz veya böğürtlen.
çok güzel. tarif için teşekkürler.
kavunlu dondurmayı hiç yemememiştim