Sonbahar = elma=elmalı pay, elmalı turta …
Hadi bakalım, çocukları mis gibi elma ve tarçın kokuları kucaklasın eve vardıklarında.
Havanın serinliğine, içimizin kasvetine ilaç olacak lezzette, kıtır kıtır hamuru ve yumuşacık elma dolgusu ile elmalı pay yapalım.
Ellerimizi elmaya bulayalım.
Ruhumuz ve midemiz huzur bulsun ;)
Her deneyenin bayıldığı elmalı turta tarifim de var, henüz denemediyseniz tarifine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Bekliyorum, uzun zamandır bekliyorum, bir sürü tarif biriktirdim, yanında da bir sürü acı, hüzün, gözyaşı… Tam diyorum haydi Bismillah başlayalım yayına tekrar, hoopp yeni bir hüzün çöküyor güzel ülkemin üzerine. Yüreklerimiz yanıp kavrulmuşken, bir soğanı pembeleşinceye kadar kavurun diye yazmak gelmedi içimden, Barış diye bağırıp susuz kalmışken dudaklarımız, serinleten tarifler yazmaya varmadı elim… Altı en … Devamını oku
Bu börek sanırım Ruslara ait, Pinterest’de dolaşırken buldum tarifi, şekli oldukça güzel ve yapımı da çok basit. Aynı şeyleri yapmaktan sıkılan bir çok kişinin hoşuna gideceğine eminim.
İstediğiniz mayalı bir hamur ve farklı bir iç harç ile de deneyebilirsiniz, hatta tarçınlı çörek bir bu şekilde yapılabilir, çok şık olur bence.
Ben orjinal tarifi çevirip sizlerle paylaşıyorum, siz de kendinizden bir şeyler katıp yaptığınızda benimle de paylaşın lütfen ;
Avokado ve yumurta birbirine inanılmaz yakışan iki besin bence, bu şekilde ve farklı bir çok şekilde birlikte kullanılabiliyorlar. Fırında pişirerek oldukça sağlıklı ve basit bir şekilde bu tadı deneyebilirsiniz, kahvaltı veya öğle öğünü için başlı başına yeterli olabilir ve sofranıza renk katar.
Sirke mucizesini duymayanınız yoktur sanırım ama eminim bilmediğiniz bazı yönleri vardır. Bunlardan bahsetmeden önce size evde kendi yapabileceğiniz, mis gibi portakal kokan bir sirke tarifi bulduğumu söyleyeyim. Özellikle mutfak malzemelerini, sebze ve meyveleri arındırmak için bu sirkeyi tercih edebilirsiniz. Mesela sirkenin halılardaki lekelerin büyük bir kısmını çıkardığını duymuşsunuzdur ama kokusundan dolayı denemeye çekinmişsinizdir, işte bu sirke tam bu tip işlerde kullanmak için birebir…
Sirkenin diğer kullanım alanlarına gelince
Kuru gıdaların saklandığı dolaplarda ortaya çıkan minik böcekler, buğday bitleri, kelebekler, kurtcuklar zaman zaman karşınıza çıkmıştır, can sıkıcı bir durumdur, hem maddi bir kayıp yaratır, hem de sinirlerinizi ve zamanınızı çalarlar. Bunu önlemek için öncelikle bakliyat ve kuru gıdalarınızı alırken paketin etrafını kontrol edin, herhangi bir deformasyona uğramış ürünleri satın almayın, poşetin havasının kaçıp kaçmadığını … Devamını oku
Bakın ne buldum :) Bu tarifi denemedim ama sonuç olarak bildiğiniz ekmek hamuru ile yapılıyor, mühim olan şekli vermek, nasıl yapılacağı da fotoğraflar ile gayet net bir şekilde anlatılmış, eee hadi kolay gelsin. Malzemeler: 1 su bardağı ılık su Yarım yemek kaşığı maya Yarım yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 2 yumurta 700 gr … Devamını oku
Sanırım aşık oldum…
Muhteşem, muhteşem ve muhteşem ötesi bir görüntü, tat çok sürpriz değil bildiğiniz ve hayal edebileceğiniz bir tat ama görüntü tadı alıp götürüyor.
Hadi, alın ve gidin :)
İftar, kahvaltı için ve diğer ikramlar için hazırlanabilecek en basit ama muhteşem ötesi lezzetli bir börek bu. Yapımı çok basit, daha önce tatmadıysanız veya yapmadıysanız endişe duyabilirsiniz, size şunu söyleyebilirim ki çıtır çıtır, bir tadanın bir tane daha isteyeceği bir böreğiniz olacak…
Pek vaktim yok hemen tarife geçiyorum :) Paket kadayıf ile yapabilirsiniz.
Eşimin soğansız yemek ısrarı sonucu ortaya çıkan bu köfteler şimdilik bizim favorimiz, çünkü çok çabuk hazırlanıyor ve çok çabuk pişiyor. Daha önce bir yemek programında yapımına rastlamıştım, tarifini göremesem de ve bu şekilde pişirdikleri aklımda kaldı, ben de kendi damak tadıma göre baharatlandırdım. Izgara sucuk gibi bir tadı oldu, özellikle varsa fırınınızın ızgara ayarında pişirmenizi öneririm.
