Eşimin yurtdışından gelirken getirdiği %85-90 kakaolu çikolataları tadıncaya kadar, kendimi bitter çikolata sever olarak bilirdim. Bunları tadınca kendimle ilgili büyük bir keşif yaptım = Ben sütlü çikolata seviyorum ve anladım ki Türkiye’de bitter diye yediğimiz çikolataların çoğu aslında bitter değil. O çikolataları işte böyle değerlendirdim, bu şekilde gayet yenilebilir oldular ama hala o acı tat benim damağımda duruyor, sanırım bir daha bitter çikolata yiyemeyeceğim …
Çok güzel görünüyorlar değil mi :) Emin olun marketlerde satılanlara göre çok daha az zararlılar, maalesef şekerli olan şeyler için faydalı diyemiyoruz artık… Bunlar da çeşitli gıda boyaları ve aromalar içeriyor ama en azından bir çok koruyucu maddeden muaflar ve emin daha bir çok katkı maddesinden de… Eğer çocuğunuz bu tip yiyeceklere eğimli ise, ona bunları ev yapımı olarak hazırlamak içinizi biraz rahatlatabilir diye düşündüm ve gördüğüm gibi hemen çevirdim tarifi.
