Balık kraker :)

evde-balik-kraker-tarifi-1

Bir gurup ebeveyn çocuklarının karnını abur cuburla doyururken, bir gurup ebeveyn de ara öğünlerde dahi hazır ürünler kullanmaktan itina ile kaçınır. Ben de ikinci guruba dahildim evvelden, hayır yanlış anlaşılmasın ilk guruba hiç bir zaman dahil olmayacağım ama artık ipin ucunu biraz gevşettim. Çünkü küçük insanım artık parklarda, bahçelerde başka çocukların elinde bu tür ıvır zıvırlar gördüğünde ağzının suyu akarak ipini çekiştirmeye başladı …

Gittiğimiz çocuklu evlerde de aynı sıkıntıyı yaşadık elbette, çocuk doymak bilmeden bu yeni tanıştığı tadı hazmetmeye, her ayrıntısını hatmetmeye kendini zorunlu gördü ve ben artık arada bir onun abur cubur yemesine izin verme kararı aldım.
Sanmayın ki bundan önce ona evde krakerler, bisküviler, sebze cipsleri yapmadım ama belli ki yerini tutmamış o ne olduğu belirsiz besinlerin :)

Neyse sonuç olarak artık markette satılanların da tadını biliyor ama ben yine de atıştırma saati için ona  ev yapımı krakerler, kekler yapmaya devam edeceğim elbette.

Bu kadar küçük balık kalıbına rastlamadım ben, ama kutu kola kutusundan bir makas yardımıyla çok rahatça kesip bu şekli oluşturabileceğimi düşünüyorum, bu işi yaparken bir iş eldiveni giymeyi unutmamak gerek şimdiden uyarayım.

evde-balik-kraker-tarifi-2

Devamını oku

Kuru meyveli cevizli kek

cevizli-kek-tarifi-kuru-meyveli-kek-tarifi

Bu keki oğlum için hazırladım ama biz de tadına bayıldık. Ceviz, gün kurusu kayısı, mürdüm eriği kurusu aynı yerde buluşur da sevilmez mi hiç… Çocuklar için oldukça besleyici bir ara öğün olduğunu düşünüyorum, içine kan yapan kuru siyah üzümden de ekleyebilirsiniz, biraz da keçiboynuzu unu tabii ki. Ben ekmek makinesinde hazırladım bu keki ama tabii ki fırında da pişirebilirsiniz.

Devamını oku

Sütlü bulgur çorbası

sutlu-bulgur-corbasi-tarifi

Her nerede olursa olsun bir çorba tarifi gördüğümde veya duyduğumda dikkat kesiliyorum. Bu tarifi de star tv deki yemek programında gördüm, malzemelere bakınca oldukça besleyici olduğuna ve oğlumunda seveceğine karar verip bugün denedim. Sonuç olarak oğlum ve ben çorbayı sevdik, ben içine servis esnasında taze çekilmiş karabiber de ekledim, o şekilde daha güzel oldu. Fakat programda verdikleri ölçüler tutmadı, ben size tarifi kendi ölçülerimle vereceğim.

Devamını oku

Sebzeli et suyu

sebzeli-et-suyu-tarifi-1

Çocuklarınızın çorba ve pürelerinde kullanmak için hazırlayabileceğiniz et ve tavuk suları zor gibi görünse de aslında çok basittir, bir çok farklı hazırlama yöntemi var ancak ben en kolayı olan çiğden haşlayarak yapmayı tercih ettim. Tadı ve kokusu gerçekten nefis, kendi yemekleriniz ve çorbalarınız için de kullanmak isteyeceğinize eminim. Ben kullandığım sebzeleri ve eti yazacağım miktar olarak kendi arzunuza göre hazırlayabilirsiniz.

Devamını oku

Bal kabağı çorbası (bebekler için)

bal-kabagi-corbasi-tarifi

Bal kabağını genelde tatlı olarak tüketmeyi seviyoruz, fakat bebeklere 1 yaşından önce şeker verilmemesi gerekiyor. Bu çok besleyici sebzeyle onları tanıştırmanın en güzel yolu çorba veya püre halinde önlerine koymaktır. Bildiğiniz gibi bal kabağının tam mevsimi şu an, içinde yüksek oranda betakaroten en ihtiyaç duydukları dönemde bağışıklık sistemlerini desteklemeye yardımcı olacaktır. Ayrıca içinde potasyum, demir, fosfor, kalsiyum,magnezyum,sodyum gibi madensel mineraller de barındırır ki bunlar çocukların büyüme çağında çok ihtiyaç duydukları minerallerdir. Henüz tatlısını veremediğiniz çocuklar için bu çorbayı haftada iki kez verebilirsiniz. Mevsimi geçmeden bebeğinizi bu müthiş meyveden faydalandırmanızı şiddetler tavsiye ederim.

Devamını oku

Kabaklı omlet (bebek kahvaltısı için)

kabakli-omlet-bebek-kahvaltisi-icin-tarifi

Ek gıdaya geçiş döneminde tam dişe dokunur gıdalar vermediğimiz için görüntüleri pek hoş olmuyor, bu sebeple bazı bebek yemekleri için şimdilik resim çekmiyorum, sadece tarif olarak yazacağım. Siz de bebeğinizin damak tadına göre bazı ilaveler yapabilirsiniz. Kabaklı omlet ek gıdaya geçişte 6.aydan itibaren çok rahat bir şekilde bebeğin tüketebileceği kıvamda bir kahvaltı seçeneği, hem sebze hem de yumurta ve peyniri tüketmiş oluyorlar, bunun annelerin içini çok rahatlatacağını düşünüyorum.

Devamını oku