Öncelikle Ramazan ayının evlerimize bereket, kalplerimize huzur, ülkemize barış ve bütünlük, bedenlerimize sağlık getirmesini diliyorum…
Yaz günlerine denk gelen Ramazan ayı için en ideal tatlılar sütlü olanlar, bu tatlı basit bir yapılış ama değişik bir sunum ve tat isteyenler için oldukça uygun. Büyük bir borcamda yapılabileceği gibi tek kişilik porsiyonlarda da kolayca hazırlanabilir, ben sunum açısından tek kişilik yapmayı tercih ediyorum. Şekil vermek için bir tek kase kullanmanız yeterli, tavuklu pilav mantığı ile katların dizimi bitince bir servis tabağına ters çevirerek alabilirsiniz. Ayrıca elimden geldiğince her gün değişik, tok tutacak ama susatmayacak sahur menüleri ve hafif iftar menüleri de vermeye çalışacağım. Şimdilik bu kadar, afiyet olsun herkese…