resimli kurabiye tarifleri

3 malzeme ile un kurabiyesi

yazar

un-kurabiyesi-tarifi-1

İstanbul için kar çanları çalıyor bugün, muhtemelen akşam saatlerine doğru ciddi bir kar yağışı olması bekleniyor. Kar İstanbul için bir trafik çilesine dönüşüp, bir çok kişinin hayatını cehenneme çevirebilir olmasının dışında eminim bir çok kişinin içini de heyecan ile dolduruyordur. Akşam evinize uygun bir saatte varabilirseniz eğer yarın yanınıza almak için bu pratik kurabiyelerden yapabilirsiniz ve trafiğin keşmekeşine adım atmadan önce bir bardak kahve ve mis gibi kurabiyeleriniz ile kar keyfi yapabilirsiniz.

Kurabiye için sadece 3 malzemeye ihtiyacınız var, oldukça pratik ve çoğumuzun evinde her daim bulunabilen malzemeler bunlar, basit olmasının dışında oldukça da şık görünüyorlar değil mi …
Belki yılbaşı sofranız için bile bir seçenek olabilir.

Devamını oku

Susamlı gevrek (yaprak galeta)

yazar

susamli-gevrek-yaprak-galeta-tarifi-1

Küçük gurmemin atıştırmalık seçeneklerini genişletirken, bir çoğumuzun seveceği, pastanelerde satılan yaprak galetalara çok benzeyen bir kurabiye keşfettim. Hamuru baharatlandırılabilir, ya da haşhaş tohumu ile yoğurulabilir, damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz. Oğlum da, ben de bu halini çok sevdik, eğer siz de benim gibi çocuğunuzun paketli ürünler tüketmesinden kaçınıyorsanız  bu sizin de çok işinize yarayan bir tarif olacak :)

Devamını oku

İncirli Fındıklı ya da Cevizli Kurabiye

yazar

Geçen hafta Arif Arda’nın doğum günündeydik, Arda’nın teyzelerinin yaptığı nefis kurabiye ve pastaları sizin için fotoğrafladım ve hemen tariflerini aldım. İlk tarif olarak sizden gelen değişik kurabiye tarifleri isteği üzerine, benim ilk defa tattığım bu incirli, cevizli kurabiyeyi seçtim, tadı gayet güzeldi.
incirli-findikli-ya-da-cevizli-kurabiye-tarifi
Tarifte pişirmeden önce hindistan cevizi, kakao karışımına batırılıyor kurabiyeler ama batırmazsanız da tadında bir değişiklik olacağını sanmıyorum ayrıca pişip pişmediğini anlamanız için bu karışımı kullanmamanız daha iyi olur çünkü kakao hamurun rengini görmenizi engelliyor. Her fırının pişirmesi farkılı olduğu için verilen süre sizin için yeterli olmayabilir veya fazla gelebilir, kurabiyelerde en iyi yöntem üzeri kızarıncaya kadar pişirmektir. Ama değişik bir görüntü istiyorsanız kakaolu olarak da deneyebilirsiniz.

Devamını oku