3 malzeme ile un kurabiyesi

un-kurabiyesi-tarifi-1

İstanbul için kar çanları çalıyor bugün, muhtemelen akşam saatlerine doğru ciddi bir kar yağışı olması bekleniyor. Kar İstanbul için bir trafik çilesine dönüşüp, bir çok kişinin hayatını cehenneme çevirebilir olmasının dışında eminim bir çok kişinin içini de heyecan ile dolduruyordur. Akşam evinize uygun bir saatte varabilirseniz eğer yarın yanınıza almak için bu pratik kurabiyelerden yapabilirsiniz ve trafiğin keşmekeşine adım atmadan önce bir bardak kahve ve mis gibi kurabiyeleriniz ile kar keyfi yapabilirsiniz.

Kurabiye için sadece 3 malzemeye ihtiyacınız var, oldukça pratik ve çoğumuzun evinde her daim bulunabilen malzemeler bunlar, basit olmasının dışında oldukça da şık görünüyorlar değil mi …
Belki yılbaşı sofranız için bile bir seçenek olabilir.

Devamını oku

Mantar Kurabiye (Un Kurabiyesi)

Ağızda dağılan, eriyen kurabiyeleri seviyorsanız, bu kurabiyeyi de seveceksiniz demektir. Çalışırken yapımı kolay ve tadı garanti olan tarifleri seçerdim genellikle, mantar kurabiye de onlardan biri.
mantar-kurabiye-un-kurabiyesi-tarifi-1
Eğer kurabiyeyi, havanın çok sıcak olduğu bir zaman yapacaksanız, tepsiye dizip, mantar şeklini verdikten sonra 10 dakika kadar buzdolabında bekletin yada hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirip öyle şekil verin,  böylece daha derli toplu mantar kurabiyeler elde edersiniz. Mesela aşağıdaki fotoğrafta hava çok sıcaktı ve  hamur epey yumuşamıştı, hamur kendini saldığı için kurabiyeler pişerken hafifçe yayıldılar…

mantar-kurabiye-un-kurabiyesi-tarifi-2

Devamını oku