Olabildiğince basit tarifler deneyebiliyorum bu ara, şu an minik paşamıza çalışıyorum sadece, bütün özen, ilgi onun yemeklerinde ve beslenmesinde. Benim gibi ek gıdaya yeni başlayan anneler için bebek yemekleri kategorisini bugün eklemeyi ve deneyimlerimi paylaşmayı ümit ediyorum. Çok kısa olduğu için bu basit ve bir çok şekilde değerlendirilebilecek bir tarif olan fincan keki ara sıkıştırmak istedim. Herkesin evinde kahve fincanı vardır eminim ki, ama cupcake kalıbı yoktur, işte bu minik kekleri yaptıktan sonra üzerlerini çikolata sos, krem şanti ve pasta süslemeleri ile süsleyip çok şık kekler hazırlayabilirsiniz. Ben henüz süslemeye fırsat bulamadım, yapıp süsleyen olursa resimlerini beklerim …
kolay kek tarifi
Portakallı Kakaolu Kek
Akşam saat 10’da tutan tatlı krizi sonrası yapılan, evin içini mis gibi portakal kokutan, yumuşacık sünger gibi bir kek. Oldukça hafif, yanına bir bardak çay veya bir bardak soğuk süt ile daha da harika oluyor. Ben çok tatlı olmasın diye şekeri bir buçuk su bardağı kullandım fakat içinde portakal suyu olduğu için şeker miktarı 2 su bardağına çıkarılabilir, tarife o şekilde yazacağım. Ertesi gün tadı daha iyi oluyor, vaktiniz varsa bir gün önceden yapın, birkaç gün aynı tadı koruyacaktır…
Hindistan Cevizli Kolay Kek
Bu keki annemin umre arkadaşını ziyarete gittiğimizde tatmıştım. Hindistan cevizini seviyorsanız eğer çok basit bir tarifle inanılmaz lezzetli bir kek yapabilirsiniz.
Habersiz gelen misafirler için, çok çabuk hazırlanabilecek bir ikram, toplam 10 dakika bile sürmüyor servise hazır hale gelmesi, yeterki evde malzemeleriniz hazır olsun. İsterseniz küçük kareler halinde de servis yapabilirsiniz,ben tatdığımda şekli öyleydi ve özellikle sıcakken tadı daha da güzel oluyor.
Tavsiyem bütün malzemeleri hazırlayıp, servis yapmadan beş dakika önce fırına vermeniz.
Kuru Meyveli Kek
Bu benim en sevdiğim ve en çok kullandığım kek tarifidir, hem yapımı çok hassasiyet gerektirmiyor hem de çok lezzetli.
Benim gibi marketlerde satılan hazır meyveli kekleri seviyorsanız, bu keki de seveceğinizden eminim. Kuru meyveleri Eminönü’nden, kuruyemiş satılan yerlerden rahatlıkla bulabilirsiniz ama tavsiyem çok küçüklerinden almayın, büyükleri hem daha şık hem daha lezzetli oluyor.