Karnabahar özellikle çocuklar ve erkekler tarafında tercih edilen bir sebze değil, bu büyük ihtimalle sürekli aynı şekilde pişirme ısrarından kaynaklanıyor olabilir. Karnabahar besin değerleri oldukça yüksek bir sebze olduğu için eminim siz de çocuğunuzun sevmesini, en azında pişirdiğinde yemesini arzu ediyorsunuzdur. Bu şekilde pişirildiğinde ağzına hiç karnabahar sürmemiş çocukların bile zevkle yediklerine bizzat çok kez şahit oldum. Şekil itibariyle kızarmış tavuğu andırıyor, tadına bakanlar siz söylemediğiniz takdirde ne olduğunu kolay kolay anlayamazlar. Özellikle de yanında batırıp yiyebilecekleri bir sos hazırlarsanız hedefi 12 den vurmuş olursunuz.
Diyette olup karnabahar kızartması yemek isteyenler içinde bir alternatif olabilir. Galeta ununun kalorisi açıcısından bir endişeniz olursa yarı yarıya yulaf kepeği kullanabilirsiniz.
Üzerine sarımsaklı yoğurt da gezdirebilirsiniz.
