Patates salatası

 

patates-salatasi-tarifi

Bugün sarımsı büyük ince kabuklu patateslerin haşlanmaması gerektiğini öğrendim… Niyetim patates çanağı yapmaktı ama patatesler haşlandıktan sonra o derece dağıldılar ki toplamak mümkün olmadı. Ben de çözümü bu şekilde dondurma kaplarını kullanarak şekil vermekte buldum, kötü olmadılar aslında, bu da bir sunum şekli olabilir…

Devamını oku

Patates Yuvasında Yoğurt Soslu Havuç

Bugün Oktay Ustaya ait çok beğendiğim bir tarifi ufak birkaç değişiklikle sizlere sunmak istedim.

patates-yuvasinda-yogurt-soslu-havuc-tarifi

Malzemeler:

  1. 4 Adet patates
  2. 2 Adet havuç
  3. 1 Tutam dereotu
  4. 4 Çorba kaşığı yoğurt
  5. Yarım limonun suyu
  6. 4-5 Çorba kaşığı sıvı yağ
  7. Tuz, karabiber, kimyon

Devamını oku