Ayıcık ekmek

ayicik_ekmek_2

İnanın ki bütün çocuklar kendisi için özel olarak pişirilen bir ekmeğe, ona bir fast food restoranında hamburger almanızdan çok daha fazla sevinecektir. Kışın iyice yüzünü gösterdiği bu günlerde eve kapanan ufaklıkların o tazecik hafızalarını, kışın da kendine has güzellikleri olduğunu, sıcak bir kahvaltı sofrasında habersizce bu güzel ekmekten hazırlayarak şenlendirebilirsiniz.

1/3 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı süt tozu (kahve beyazlatıcısı değil)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı + 2 çay kaşığı şeker
4 su bardağı un
1-1/2 çay kaşığı aktif kuru maya

Hamuru elde veya ekmek yapma makinesinde yoğurabilirsiniz.

Yoğurduğunuz hamuru elinizle rulo yapın ve ortadan ikiye bölün.
Bir parça ile gövdeyi yapın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.

ayicik_ekmek_1
Kalan parçayı tekrar ortadan ikiye bölün ve kafasını yapıp yerine yerleştirin.
Kalan hamuru 7 eşit parçaya bölün.
Fotoğraftaki gibi ağzı, kulakları, kolları ve bacakları yerleştirin.
Üzerini temiz bir havlu ile örterek mayalanmaya bırakın.
Gözler ve göbek için makasla veya ince bir bıçakla minik kesikler açın ve kuru üzüm yerleştirin.
1 yemek kaşığı su ile çırpılmış bir yumurtayı bütün vücuda fırça ile sürün.
175 dereceli fırında 35 dk pişirin.

Not: süt tozu kullanmak istemiyorsanız tarife 1/2 su bardağı süt ilave edip aynı oranda yani 1/2 (yarım) su bardağı su eksiltmeniz gerekiyor.

Kaynak :http://wantingwhatyouhave.com/2012/10/easy-bread-machine-teddy-bear-bread.html

Yorum yapın