Geçen gün evdeki fazla kalan malzemeleri bayatlamasınlar diye mozaik pasta yaparken bu toplar geldi aklıma, doğum günleri veya herhangi bir davet için hoş bir karşılama ve sunum olur diye düşündüm. Bu görüntü birçok şekilde elde edilebilir ancak bana göre en kolayı bunu mozaik pasta tarzı bir karışımdan elde etmek. İçine ince rendelenmiş havuç bile eklebilir, artık orası da sizin damak tadınıza kalmış. Siteye eklemediğim bir mozaik pasta tarifini bu işi profesyonel yapan bir ustadan edinmiştim, yaptığım en iyi mozaik pastalardan biriydi, içine portakal kabuğu rendesi ve biskrem bisküvilerden koyuluyor, bu tarifi de uygularken istenirse bu ikili kullanılabilir, ama yuvarlama yapılacağı için biskrem bisküviyi ince bir şekilde ufalamak gerekir, içine toz halinde çekilmiş fındık ve ceviz kullanılabilir, ben toz badem de kullandım ve rendelenmiş herhangi bir çeşit çikolata. Mozaik pasta tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra, çekilmiş fındık, kakao, marketlerde bulunabilen renkli pasta süsleri ve hindistan cevizine bulanabilir. Kürdanlar boncuklu olarak da satılıyor ama çoğu boncuk da kürdana takılabiliyor ve bence çok şık görünüyorlar.